ЧЕБУРЕКИ И ЧИР-ЧИРЫ

Чир-чир с говядиной — это чебурек, приготовленный по традиционному караимскому рецепту. Также от обычного чебурека он отличается заостренной формой в виде треугольника. Начинка чир-чира из фарша говядины с добавлением куриного бульона, репчатого лука, петрушки, черного перца и соли. 140 гр.

Чир-чир с говядиной — это чебурек, приготовленный по традиционному караимскому рецепту. Также от обычного чебурека он отличается заостренной формой в виде треугольника. Начинка чир-чира из фарша баранины с добавлением бараньего бульона, репчатого лука, кинзы, перца чили и соли. 140 гр.

Сытный чебурек с насыщенным вкусом. Начинка из фарша говядины и баранины с добавлением печеных овощей, зелени и ароматных специй. Готовится во фритюре. 145 гр.

Чебурек с ароматной и сытной начинкой из куриного филе, сыра Гауда и специй из итальянских трав. Обжаривается во фритюре.
140 гр.

Маленькие чебуреки с говядиной (4 шт.). Порадуют деток. Также отлично подойдут для быстрого и легкого перекуса. Состав начинки: фарш из говядины, соль, специи. 155 гр.

Маленькие чебуреки с говядиной (4 шт.). Порадуют деток. Также отлично подойдут для быстрого и легкого перекуса. Состав начинки: сыр гауда, соль. 155 гр.

Чир-чир с сыром сулугуни и томатами - это чебурек, приготовленный по традиционным караимским рецептам. Также от обычного чебурека он отличается заостренной формой, в виде треугольника. Состав ароматной начинки: сыр сулугуни, томаты перетертые, базилик, соль. 125 гр.

Нежный чебурек с начинкой из толченого картофеля, сыра сулугуни и укропа. Обжаривается во фритюре. Состав начинки: толченый картофель со сливочным маслом, сыром сулугуни, свежим укропом. 140 гр.

Сытный и вкусный чебурек: тонкое и хрустящее тесто, сочная начинка из сыра сулугуни, шпината, лука со специями и зеленью. Состав начинки: сыр сулугуни, зелень (шпинат, петрушка, лук порей), масло сливочное, перец черный дробленный, соль. 120 гр.

Янтык — это чебурек, запеченный на сковороде без масла. Начинка из шпината и сыра сулугуни. Легкий, нежный, вкусный, но при этом очень сытный. Состав начинки: шпинат, сыр сулугуни, петрушка, лук, соль, специи. 140 гр.

Чебурек с вишней - нежное тесто с сочной начинкой из вишни, сахара и сливочного масла, дополненное нотками мяты, создаёт неповторимое сочетание. Состав начинки: вишня, мята, сахар, сливочное масло. 135 гр.

Сладкий чебурек с брусникой - для тех, кто ценит оригинальные вкусовые сочетания. Нежное тесто, ароматные травы и сочная брусника с приятной кислинкой и сладостью. Состав начинки: свежие ягоды брусники, с добавлением сахара, тимьяна и розмарина. 125 гр.

Оригинальное сочетание нежного теста с начинкой из шоколадно-ореховой пасты и маршмеллоу. Эти чебурята порадует всех любителей сладкого, а особенно деток. Состав начинки: нутелла и маршмеллоу. 155 гр.

Кибинай — традиционный пирожок караимского народа с начинкой из рубленной говядины со специями. Состав начинки: рубленная говядина, лук репчатый, перец черный дробленный, соль, бульон куриный желированный. 100 гр.

Кибинай - традиционный пирожок караимского народа с начинкой из куриного бедра со специями. Состав: рубленное филе бедра, лук репчатый, перец черный дробленный, соль, бульон куриный желированный. 100 гр.

Подается в стакане. Состав: бульон куриный. Украшается петрушкой

Состав: томаты в собственном соку, морковь, лук репчатый, чеснок гранулированный, перец болгарский, базилик, масло растительное, сахар. Украшается семечками тыквенными и маслом оливковым

Состав: бульон куриный, лапша, курица грудка отварная. Украшается петрушкой

Катламка - это хрустящий и ароматный хворост, приготовленный по традиционным караимским рецептам. Посыпана сахарной пудрой. Подается с брусничным соусом

Состав: сметана, петрушка свежая, чеснок гранулированный, хмели-сунели, сахар, соль. Выход: 50 гр.

Морс из ягод брусники и черной смородины с сахаром собственного приготовления. Состав: смородина черная, брусника, сахар. 500 мл

Компот из сухофруктов собственного приготовления. Состав: вода, сахар, сухофрукты. 500 мл

Вода минеральная Крымская газированная в стеклянной бутылке. 500 мл

Вода питьевая Крымская негазированная в стеклянной бутылке. 500 мл

Напиток Дюшес Крымский безалкогольный, газированный. В стекле. 500 мл

Лимонад Крымский безалкогольный, газированный. В стекле. 500 мл

Напиток Тархун Крымский безалкогольный, газированный. В стекле. 500 мл

Напиток Ситро Крымский безалкогольный, газированный. В стекле. 500 мл

Напиток Крым Кола безалкогольный, газированный. В стекле. 500 мл

Сок абрикосовый с мякотью, прямого отжима из Крыма. В стеклянной банке. 1 л.

Сок прямого отжима, осветлённый из Крыма. В стеклянной банке. 1 л.

Сок персиковый с мякотью из Крыма. В стеклянной банке. 1 л.

Сок томатный прямого отжима из Крыма. В стеклянной банке. 1 л.

Буза - это домашний квас живого брожения. Подается с изюмом.
Состав: пшено, изюм, сахар, дрожжи. 300 мл

Кофе свежесваренный по традиционной караимской технологии. Состав: кофе натуральный, вода.
200 мл

Ароматный свежесваренный американо. Состав: натуральный кофе, вода.180 мл

Ароматный свежесваренный капучино. Состав: кофе натуральный, вода, молоко. 230 мл

Ароматный свежесваренный латте. Состав: натуральный кофе, вода, молоко. 250 мл

Чебурек на выбор + куриный суп с лапшой.
Чебуреки на выбор: с говядиной, с курицей и сыром, с картофелем и сулугуни, с сыром и томатами, с брусникой.

Чебурек на выбор + томатный суп.
Чебуреки на выбор: с говядиной, с курицей и сыром, с картофелем и сулугуни, с сыром и томатами, с брусникой.

Два чебурека на выбор + морс или чай (черный/зеленый). Чебуреки на выбор: с говядиной, с курицей и сыром, с картофелем и сулугуни, с сыром и томатами, с брусникой.

Четыре чебурека на выбор + два соуса на выбор.
Чебуреки на выбор: с говядиной, с курицей и сыром, с картофелем и сулугуни, с сыром и томатами, с брусникой. Соусы на выбор: томатный, сметанный, аджика, брусничный.